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2022-09-21 04:30:50
日報

BIZ勝派丨日系百貨 百家爭鳴 AEON拓社區網絡 挾TOPVALU與DAISO突圍而出

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BIZ勝派丨日系百貨 百家爭鳴 AEON拓社區網絡 挾TOPVALU與DAISO突圍而出

AEON 永旺(香港) 百貨有限公司 董事總經理 菅原功

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旅遊業在疫情下持續冰封,港人無法遊日,唯有將「思鄉」情懷投放在選購日本新鮮食材、零食及雜貨等,吸引日資百貨品牌相繼來港開業,亦鼓勵本地零售業採取日系經營模式,並因應消費者口味採購更多日本貨品,市場頓時百家爭鳴。立足香港35年,作為元祖級「過江龍」的AEON永旺百貨,喜見其良性競爭,能有助日本文化在港推廣。AEON永旺(香港)百貨有限公司董事總經理菅原功指出,「AEON多元化業務策略,在AEON STYLE與AEON綜合百貨以外,年內拓展DAISO Japan、Living PLAZA by AEON和ものものMono Mono等小型專賣店的社區網絡。」他認為AEON挾著自家TOPVALU與DAISO為市場創造優勢,並透過引入KOMEDAコメダ珈琲店,加快集團在港開展日式餐飲連鎖店業態的步伐。
 

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疫下大眾更關注健康和營養價值,大豆類製品如納豆等錄得銷量升幅。

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標榜新鮮水果能夠在收割後快速空運抵港,並能保持合理售價。

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TOPVALU部分冷凍海鮮採購自ASC/MSC認證的可持續海鮮。

顧客追求健康 新鮮食材受歡迎

日本貨品謹守安全和質量保證,商品形象深入民心。菅原指將近3年的疫情令港人無法到日本旅行,令在港的日系生活百貨店成為大眾入手日本品牌商品的途徑。「疫情改變大眾的選購習慣,對食品、日常雜貨、清潔和衛生用品的需求較多,而且消費取向更慎重,更關注健康和營養價值。」他指出產自日本的食材需求持續強勁,如水果、有機蔬菜、日本蛋、大豆類製品包括豆腐和納豆等錄得銷量升幅。另外,近期日圓貶值構成團隊在採購來貨時面臨價格調整壓力,「貶值幅度可達1.5至2倍,惟客人對日貨價格的敏感度亦同時上升。」

菅原以「一生懸命」竭盡全力來形容堅持價格平穩。「幸得母公司的市場採購優勢,尤其是我們跟部分地區的農產品供應商有深厚脈絡,令我們仍能保持具競爭力的售價。」他亦特別提到網購興起,令公司的業務出現改變,雖然AEON長久以來追求優質的顧客購物體驗,但近年亦迎合數碼轉型趨勢,加強網上市集的發展。

他續說,「透過不斷增加AEONCITY網上購物城的貨品種類,又推出《AEON Mobile》購物省時『快付通』免排隊結帳體驗,去年初更在內地《永旺到家》app增設『海外購』功能,為內地顧客提供直接採購AEON香港商品的服務,提升公司盈利能力。」

擴大「12蚊店」小型賣店網絡 DAISO迎創業50年

相較其他日資百貨企業以單一品牌進駐香港,AEON在本地深耕35載,除了旗艦百貨店AEON STYLE與AEON綜合百貨店,以及大型超市AEON Supermarket外,近年在民生社區密密部署DAISO Japan、Living PLAZA by AEON和ものものMono Mono,以小型專賣店網絡滲透地區,帶動區域經濟。

對此菅原逐一介紹,「AEON STYLE結合『商品.賣場』、『體驗.服務』、『接待.交流』與『裝潢.環境』4大要素,嚴選高質素商品以專業的賣場及服務演繹商品價值。AEON綜合百貨顧名思義售賣各樣日常生活所需;AEON Supermarket屬於超市業態的店舖。」

至於俗稱「12蚊店」的DAISO Japan和Living PLAZA by AEON售賣獨家品牌的生活雜貨,並以劃一12港元定價作招徠。更甚最新的ものものMono Mono,他表示是針對發售自家出品的生活雜貨為優先,如家品會是HÓME CÓORDY、雜貨是DAISO Japan、部分食品則為TOPVALU。「適逢今年是DAISO日本創業50周年,我們特意推出售價不變但增量的優惠裝,以答謝大眾長久以來的支持和愛戴。」現時集團共有3間AEON STYLE、7間AEON綜合百貨店、2間AEON超市、4間ものものMono Mono、逾60間DAISO Japan及Living PLAZA by AEON。

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推出《AEON Mobile》購物省時『快付通』免排隊結帳體驗。

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加速數碼轉型,增加AEONCITY網上購物城的貨品種類。

日系百貨爭相插旗 AEON以差別化取勝

面對這兩年著名日資零售企業爭相來港開店,菅原氣定神閒憶述行業變化。「情況有點像回到當年大丸、松阪屋、八佰伴香港林立的時代。然而我們相信AEON憑藉擁有自家商品的優勢,透過市場差別化策略協助公司在業內突圍而出,穩住本港的領導地位。」例如TOPVALU本著體現「給顧客更美好的日常生活」的承諾,包括出品基於聆聽顧客心聲、提供安心安全商品、簡單易明提供商品資訊、物有所值及全力滿足顧客要求。「旗下TOPVALU GREENEYE主打有機健康、可持續和環保商品;部分TOPVALU冷凍海鮮更採購自ASC/MSC認證的可持續海鮮,鼓勵限捕以保護海洋生態。」此外前述的雜貨DAISO Japan與家品HÓME CÓORDY,連同休閒內衣及家居服飾iC innercausal、藥妝美容產品Glam Beautique等,菅原認為這些AEON獨家商品較坊間更具競爭力,包攬大眾日常生活所需兼性價比高,亦為AEON創造獨特性,品牌定位自然與別不同,無懼競爭。

引入KOMEDAコメダ珈琲店 進軍日式飲食

除了多元化商品和專門店策略,菅原帶領集團銳意尋求更多戰略合作機遇,為品牌開創新意。他補充,「今年5月我們與日本Komeda Co. Ltd簽訂區域特許經營協定,旨在於香港開設KOMEDAコメダ珈琲店,以豐富集團業務組合。」他表示不少港人愛好日式咖啡廳文化,尤其是林林總總的美食甜點,而KOMEDA品牌在港人心目中亦佔有一定知名度,「我們首間KOMEDA’s Coffee將於10月在AEON STYLE黃埔店內開張,屆時為顧客在購物的同時,帶來令人會心微笑的餐飲休閒體驗。」現時菅原的團隊積極尋找理想選址,期待未來「AEON版」KOMEDA’s Coffee會愈開愈多。
網址:https://www.aeonstores.com.hk/

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